Muffins integrales de manzana y canela (relleno 🎁)

Name: Muffins integrales de manzana y canela (relleno 🎁)
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 manzana pelada y rallada; 60 gramos avena; 120 gramos harina integral; 2 huevos; 1 cda polvo de hornear; 80 gramos azúcar rubia; 1 cda aceite; Chía (opcional); Canela molida

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Me encanta trabajar con la harina integral y esta receta tiene unas pequeña sorpresa 😋😋 Son muffins rellenitos 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🤗🤗

Muffins integrales de manzana y canela (relleno 🎁)

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Me encanta trabajar con la harina integral y esta receta tiene unas pequeña sorpresa 😋😋 Son muffins rellenitos 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🤗🤗

Guardada

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Ingredientes

1manzana pelada y rallada
60 gramosavena
120 gramosharina integral
2huevos
1 cdapolvo de hornear
80 gramosazúcar rubia
1 cdaaceite
Chía (opcional)
Canela molida

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos (azúcar, avena, harina, polvo de hornear, canela)
2

En otro bowl mezclar la manzana, los huevos y el aceite. Usar un batidor de alambre.
3

Unir las dos mezclar integrando todo.
4

Volcar la preparación en moldes y llevar al horno. Pueden agregar la Chía si es de su agrado 😊
5

Horno a 180 grados por 15 a 20 min
6

Retirar del horno y rellenar. Para el relleno use un poco de compota de manzana (las que comen los bebés 👶🏻 y le agregue algunos frutos secos picaditos como pasas y nueces. Use un utensilio especial para hacer huecos a los muffins pero pueden usar una cuchara también. Algunos los dejé abiertos para que se vea el relleno, otros los volví a tapar 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️.
7

Listo!!! Quedan muy bonitos, son saludables y divertidos. Anímense con la receta 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️
8

💕