Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos los tomates en dos mitades en el vaso de la thermomix y se tritura tres minutos.
- 2
Lo pasamos por un chino.
- 3
Lavamos el vaso de la thermomix y volvemos a echar lo colado, el medio vaso de aceite de oliva, el diente de ajo, y las dos rebanadas de pan de molde y por último la sal.
- 4
Volvemos a triturar hasta que se quede una mezcla homogénea. Dejamos enfriar en el frigorífico.
- 5
Servir el salmorejo en cuencos individuales y acompañar con una guarnición de huevo duro, jamón y pan tostado, todo a daditos. Os aproveche🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siroco1965 le encantará ver cómo quedó.
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