Mis dos versiones de salsa bolognesa
Dos versiones muy buenas, una vegana y otra no, en sabor quedan exactamente igual y en textura es muy difícil distinguir cual es carne y cual no. A disfrutarlasss.
Mis dos versiones de salsa bolognesa
Dos versiones muy buenas, una vegana y otra no, en sabor quedan exactamente igual y en textura es muy difícil distinguir cual es carne y cual no. A disfrutarlasss.
Paso a paso
- 1
Si la hago de soja ahora yaaa la pongo a hidratar, listo a continuación haremos lo mismo para carne o soja.
- 2
Pongo la cebolla a rehogar, luego agrego la zanahoria rallada, unos minutos mas tarde la carne o soja, ahí mismo los condimentos, sal y por ultimo la salsa d tomate y tomate perita, y hojitas de laurel.
- 3
Revolvemos todo y dejamos que hierva a fuego mínimo por aprox 45, 50 min, fijarse que nada se pegue abajo.
- 4
Y listo a disfrutar con la pasta que mas les guste!
- 5
Se puede freezar, yo preparo olla grande y listo salsita para rato, dejar que enfríe antes de separar por porciones y al freezer.
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