Noodles con ternera, setas y verduras de “Blade Runner”
#recetasdepelicula Otra más! Esta es de Blade Runner, interpretada por el gran Harrison Ford ☺️ En uno de sus “descansos”, un cocinero japonés situado en uno de los puestecitos callejeros de comida, le ofrece unos noodles recién hechos. Él accede y los disfruta, lo que puede... 🎬🎬
Noodles con ternera, setas y verduras de “Blade Runner”
#recetasdepelicula Otra más! Esta es de Blade Runner, interpretada por el gran Harrison Ford ☺️ En uno de sus “descansos”, un cocinero japonés situado en uno de los puestecitos callejeros de comida, le ofrece unos noodles recién hechos. Él accede y los disfruta, lo que puede... 🎬🎬
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los pimientos, cebollas y las setas. También cortamos los filetes de ternera a tiras, reservamos.
- 2
Calentamos una sartén con aceite de oliva y añadimos la cebolla. La cocinamos a fuego moderado durante 5 minutos, y añadimos el pimiento rojo y verde. Cocinamos otros 5 minutos.
- 3
Agregamos las setas y la ternera, subimos el fuego y damos unas vueltas hasta que la carne coja color pero no llegue a cocinarse del todo.
- 4
Agregamos el agua y la soja y ponemos el “caldo” a hervir. Os dejo foto de la soja que uso, a nosotros nos gusta mucho esa marca ☺️🙌🏻
- 5
Cuando vemos que hierve lo dejamos unos 5 minutos, que reduzca...y añadimos los noodles. Os dejo también aquí los que echamos, los encuentro en ALDI cuando hay promos orientales, pero suelen haber siempre en grandes supermercados 👌Los vamos removiendo poco a poco para que se despeguen y los dejamos cocer.
- 6
Apagamos el fuego, dejamos reposar 4 minutos y servimos!! Ñam ñam 😋
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