Bizcocho de manzana con crema pastelera
Siempre se queda alguna manzana en el frutero y se van poniendo muy maduras y ya nadie mira para ellas.... Pues hoy las usamos para hacer una rica y diferente tarta de manzana. Creo que os encantará
Bizcocho de manzana con crema pastelera
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Bárbara 🏵️“La pinta es espectacular, espero que también sea igual de riquísima!! 😍 gracias por la receta!😍” -
Amparo80“Como veis en mi foto, a mí me ha salido más esponjoso que el de la foto original y francamente delicioso. Les ha encantado a todos en casa. Aunque he necesitado de 40 a 45 minutos de horno.”
Siempre se queda alguna manzana en el frutero y se van poniendo muy maduras y ya nadie mira para ellas.... Pues hoy las usamos para hacer una rica y diferente tarta de manzana. Creo que os encantará
Paso a paso
- 1
Lo primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- 2
Preparamos la crema pastelera si lo hacéis en Thermomix echáis todos los ingredientes de la crema y programamos 7 min/ 90º/ vel 4.
Una vez hecha la echamos en una manga pastelera y reservamos que se vaya enfriando un poco. - 3
Echamos en el Thermomix los huevos, el azúcar y la canela y programamos 3 min/ 50º/ vel 5.
- 4
Mientras pelamos las manzanas y las hacemos gajos.
- 5
Le agregamos en el vaso de Thermomix el aceite y la nata y mezclamos 10 seg/ vel 5.
- 6
Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos 10 seg/ vel 6. Al finalizar termináis de envolver con una espátula de silicona y vertemos sobre papel de horno en una bandeja de hornear de 30x 40 cm aproximadamente.
- 7
Con la crema pastelera hacemos como una rejilla por encima de la mezcla del bizcocho.
- 8
En los huecos colocamos los gajos de manzana.
- 9
Horneamos durante 30 min a 180º C.
Y aún caliente al salir del horno pincelando con la mermelada que tenemos reservada.
- 10
Y lista para disfrutar!!
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