De los mayores placeres que tiene la vida es el chocolate.Y en Portugal lo bordan. Hasta tal punto que una receta extranjera forma parte de su gastronomía popular: mouse de chocolate.Siempre recordaré la imagen de mi suegro, en un hotel con buffet, cuando venía con un copón a la mesa creyendo el que era mouse de chocolate. Y como le cambió la cara cuando le hicimos ver que sólo eran las virutillas de chocolate de adorno para los helados.Es que cuando se le pone delante de un diabético, como era el, un buen copón de mouse de chocolate, pierde el control.Espero que a vosotros no os pase.

Receta de mi amigo rafael, un compañero de las clases donde voy y esta buenisima y es de otras clases que va el

El Gofio es un alimento presente en la gastronomía canarias desde muy antiguo, desde 1994 cuenta con Denominación de origen, con ella se prepara una gran variedad de platos entre ellos el de hoy: Exquisita receta de Mouse de Golfio

Una mouse de cafe deliciosa que lo mismo sirve para preparar en copas o en tartas como hice yo , en la tarta (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48131-cobertura-de-chocolate-blanco-con-aromas)de mi cuñada

Tiene solamente 3 ingredientes!!!Está buenísima!!

Postre súper refrescante e ideal para cualquier ocasión.

Mmmmmm. Delicioso!!!!