Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

Es tan fácil como meter una albóndiga dentro de una alcachofa. El guiso después, no puede ser más simple. Mi abuela siempre lo hacía con habas tiernas y su vaina. Una delicia.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Mi padre me trajo ayer un bolsón lleno de habas de sus campos, así que me puse a investigar qué podía hacer con ellas. Y hoy después de buscar mucho y no acabar de convencerme nada, me he inventado esta receta con las cosas que tenía por casa!😂 Para mi gusto estaba buenísimo, a mi familia le ha encantado! Espero que a vosotros os guste también😋

Este plato es tan sencillo y humilde que pensé no ponerlo en un principio pero luego me dije a mi misma que quizás habría alguien que le interesara por la rapidez de su preparación y para las personas amantes de las verduras y hortalizas.Esta receta es de mi madre, tal cual ella la preparaba cuando yo era niña. Espero que os agrade.#vegetariana

#cumplimos5Cuando nos reunimos los amigos para cenar juntos, aportando cada uno lo que cocina, a una amiga le "exigimos" 😉 siempre que no falten estas alcachofas, receta de su madre, fáciles de preparar pero deliciosas. Las he hecho yo por primera vez y han quedado estupendas. Las comparto esperando que os gusten. #vegetariana

#1receta1arbolUna receta sencilla de hacer y está deliciosa.

🥬🧅🧄🥖🥜🍷Con alcachofas frescas, recién cogidas y riquísimas.

Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html

Aprovechando los precios de las alcachofas, aquí les dejo otra receta que está estupenda. #vegetariana