Budín de frutas escarchadas al ron
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Sigo con el aprovechamiento de lo que tengo en la alacena. Y de ello resultó este dulcísimo budín.
Budín de frutas escarchadas al ron
Sigo con el aprovechamiento de lo que tengo en la alacena. Y de ello resultó este dulcísimo budín.
Paso a paso
- 1
Desmenuzar las magdalenas y poner las frutas escarchadas a remojar con el ron.
- 2
Preparar el flan como se indica en el envase, y cuando esté templado incorporar los bizcochos y las frutas escarchadas con el ron.
- 3
Acaramelar una budinera con las 4 cucharadas de azúcar y unas gotas de limón. Volcar el preparado anterior y cuando esté frío dejar unas horas en la nevera.
- 4
Desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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