Campero malagueño
El Campero es un bocadillo típico de Málaga, se popularizó en los años 80 gracias a su inclusión en las cartas de las mejores hamburgueserías de la época.
A pesar de su extrema sencillez, no tiene que envidiarle nada a cualquier bocadillo de comida rápida actual que se precie. Ideal para cenas y fines de semana.
Se elabora principalmente con un pan que venden en la ciudad de Málaga denominado "Pan de campero", en caso de no encontrarlo podéis usar algún tipo de pan parecido.
Es muy fácil de preparar, el secreto usar los mejores ingredientes.
Campero malagueño
El Campero es un bocadillo típico de Málaga, se popularizó en los años 80 gracias a su inclusión en las cartas de las mejores hamburgueserías de la época.
A pesar de su extrema sencillez, no tiene que envidiarle nada a cualquier bocadillo de comida rápida actual que se precie. Ideal para cenas y fines de semana.
Se elabora principalmente con un pan que venden en la ciudad de Málaga denominado "Pan de campero", en caso de no encontrarlo podéis usar algún tipo de pan parecido.
Es muy fácil de preparar, el secreto usar los mejores ingredientes.
Paso a paso
- 1
Mientras preparamos vamos calentando el grill. Cortamos la lechuga en juliana y el tomate en rodajas no muy gruesas.
- 2
Abrimos el pan y untamos con mayonesa ambas caras (al gusto). Ponemos un poco de lechuga, tomate y cebolla.
- 3
Ponemos el jamón cocido y queso y tapamos el bocadillo.
- 4
Metemos unos minutos en el grill, aplastamos y listo. Podéis acompañarlo de unas patatas fritas.
Seguro que a pesar de su sencillez os encanta.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=uiKzZ3iONGU
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Bocadillo campero malagueño Bocadillo campero malagueño
🥓🌱🧀🥩🥙Este es un popular bocadillo que se toma en Málaga. Su consumo es muy común entre jóvenes en lugares de comida rápida y food trucks. Se popularizó en la década de los 80 en una bocatería del Barrio malagueño de la Victoria, tanto que el bocadillo tomó el nombre de –panini- que era como se llamaba el establecimiento. El pan que se usa es un mollete redondo, que curiosamente, no es habitual encontarlo en panaderías, estando su venta destinada a los establecimientos de hostelería donde se consume. El clásico es el campero de pollo, pero puede llevar atún, huevo, bacón, incluso tortilla de patatas.🥙🥙#menúsemanal
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