Paso a paso
- 1
Pochar la cebolla picada finita en un poco de aceite.
- 2
Añadir los chorizos picados 5 minutos y añadir los grelos cocidos y escurridos (yo añadí un chorrito de brandy que le da buen sabor al chorizo frito).
- 3
Apagar el fuego añadir la nata, los huevos batidos, y la mayor parte del queso (reservar un poco de queso para gratinar). Añadir un poco de sal y nuez moscada.
- 4
Untar el molde con un poco de aceite (eliminar el aceite sobrante con un poco de papel de cocina)y estirar la masa sobre el molde.
- 5
Añadir el relleno y espolvorear el queso restante por encima, así como la albahaca en polvo.
- 6
Hornear a 200° durante 20/30 minutos (introducir un cuchillo para ver si está cuajado el relleno, si sale limpio ya está).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado
#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”
-
Quiche de carne picada y chorizo Quiche de carne picada y chorizo
Una quiche inventada sin queso, ni nata, ni leche. Solamente el huevo. Omito esos ingredientes porque nunca me ha gustado su sabor.Queda muy buena y jugosa, eso sí, hay que preparar bien el estómago porque no veas cómo llena!Si tenéis una digestión pesada por esta quiche, una Coca-Cola de vez en cuando no te va a hacer daño.A esto se le llama: receta de confinamiento jajaja
-
Quiché de calabaza y jamón Quiché de calabaza y jamón
La calabaza es uno de eses alimentos que nos da mucho juego y que no sabemos valorar como se merece. Con esta receta conseguimos un primer plato o una cena deliciosa y sana.
-
Quiché Lorraine con bacon Quiché Lorraine con bacon
Una quiché Lorraine, fácil y rápida de hacer, estupenda para estos fríos y tomar calentita...Además alimenta, con huevo, bacon, queso,....Es rápida de hacer, sólo hay que pasar ligeramente el bacon por la sartén.
-
Quiche de tortilla de patata con chorizo Quiche de tortilla de patata con chorizo
Una receta que une la cocina francesa y la española. A ver si os gusta...
-
Quiche de grelos y bacon Quiche de grelos y bacon
El quiche es a Francia como la pizza es a Italia o la empanada a Galicia.Cada una de estas preparaciones nos permite echar mano, en muchos casos, de restos de comida que tengamos por casa.En este caso me habían sobrado unos grelos de un cocido y, sinceramente, después de estar una semana comiendo cocido día sí, día también, me apetecía algo diferente.Así que, por un día, variamos el menú en casa.
-
Quiché de espinacas y queso de cabra Quiché de espinacas y queso de cabra
Receta sencilla, rápida,sabrosa y muy socorrida para los días que no sabes qué cocinar...😃
-
Lentejas con zapallo y chorizo Lentejas con zapallo y chorizo
Es mi segunda legumbre favorita (primero el garbanzo 😋) , las preparo más bien secas
Más recetas
Comentarios