Yogurt de chocolate

Name: Yogurt de chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr leche entera; 2 cucharadas colmadas azúcar; 2 cucharadas colmadas leche en polvo entera; 6 cucharaditas de postre cacao puro; 1 sobre cuajada; 1 cucharadita extracto de vainilla

MEG Ferrero @MEGFerrero

España

Si buscáis por la red, os encontraréis con que el famoso yogur de chocolate no es en realidad un yogur, sino un postre lácteo. También podéis observar este hecho en las etiquetas de los "yogures de chocolate". Sea o no sea como tal un yogur, o que si sabemos es que está riquísimo y que no deja de ser un postre lácteo ideal para los pequeños… Y para los no tan pequeños.

Yogurt de chocolate

MEG Ferrero @MEGFerrero

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

500 grleche entera
2 cucharadas colmadasazúcar
2 cucharadas colmadas leche en polvo entera
6 cucharaditas de postre cacao puro
1 sobrecuajada
1 cucharaditaextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Es un postre la mar de sencillo de hacer. Tan solo tenemos que mezclar todos los ingredientes hasta disolverlos bien con unas varillas de mano.Ponemos la mezcla en un cazo al fuego y llevaremos ebullición removiendo continuamente con las varillas de mano para que no se nos agarre al fondo.
2

Cuando llegue a ebullición, lo retiramos del fuego un minutito sin dejar de remover y lo volvemos a acercar al fuego hasta que vuelva a hervir. Retiramos del fuego mientras continuamos removiendo.Yo lo paso todo por un colador para que no me quede ni un grumo, pero creo que podéis saltaros este paso, si queréis.
3

Lo vertís inmediatamente en vasitos o en copas, como más os guste.Y si os animáis a montar nata, está más que deliciosa encima de este yogur o postre de chocolate. ¡Buen provecho!