Hamburguesa casera

Name: Hamburguesa casera
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg picada común; 2 zanahorias; 2 cebollas medianas; Perejil; 3 dientes ajo medianos; 1 huevo; Sal; Ají molido suave; Condimento para pizza; Pan rallado

jimena @pentendrulfa

Hamburguesa casera

Guardada

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Ingredientes

12 unidades

1 kgpicada común
2zanahorias
2cebollas medianas
Perejil
3 dientesajo medianos
1huevo
Sal
Ají molido suave
Condimento para pizza
Pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl rallar zanahorias y las cebollas. Picar los dientes de ajo y agregar las hojas de perejil (apenas las corte)
2

Agregar la carne picada y mezclar. Agregar el huevo, salar y mezclar
3

Condimentar y agregar pan rallado (lo agrego a ojo hasta que la consistencia me parece adecuada)
4

Luego armarmos las hamburguesas. Yo utilice el accesorio para hacerlas y salieron 12 grandecitas.