Ensalada de quinoa con aguacate

Name: Ensalada de quinoa con aguacate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes pavo a las finas hierbas; 1 aguacate; 1 tarrina queso fresco; 1/2 vaso quinoa; 1 zanahoria; Aceite de Oliva; Sal; Salsa de soja; 1 poco mango

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Una ensalada de quinoa con pavo a las finas hierbas que queda súper rica

Ensalada de quinoa con aguacate

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Una ensalada de quinoa con pavo a las finas hierbas que queda súper rica

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Ingredientes

5 minutos

2 raciones

2 filetespavo a las finas hierbas
1aguacate
1 tarrinaqueso fresco
1/2 vasoquinoa
1zanahoria
Aceite de Oliva
Sal
Salsa de soja
1 pocomango

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Cocer la quinoa 20 minutos con el doble de agua, sal y aceite
2

Meter en el micro 2 minutos las pechugas de pavo
3

Poner la quinoa y añadir el Queso fresco a cuadraditos
4

Cortar el pavo y añadirlo. Pelar el aguacate, mango y zanahoria y a trozos pequeños añadirlos
5

Aliñar con salsa de soja, sal y aceite

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Marieta @maria_marieta

martes 26 de abril de 2016 15:43

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios (6)

estelitamaggi @telita1958

jueves 21 de julio de 2016 13:10

Hola!, la zanahoria va cruda?, es que me parece cortada algo grande y si está cruda, es dura y no me parece que queda bien con todo lo demás que está cocido....a mi parecer...en la foto parece que es cruda....vale, pero se ve riquísima y fácil!. Saludos!!!

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