Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua para los fideos, con un chorrito de aceite.
- 2
En una ollita mezclar la leche y la fécula (Maizena) hasta disolverla. Llevarla a la hornalla al mínimo y revolver hasta que empiece a espesar, cuando haga burbujas ya está lista.
- 3
Retirar del fuego y condimentar con la sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado.
- 4
Mientras cuando hierve el agua de la olla ponemos los fideos y listo.
- 5
Cuando los tenemos listos, los mezclamos con la salsa.
- 6
Mientras hervimos el agua de los fideos, también hervimos el huevo a punto casi duro, calculamos después del hervor aproximadamente 3 a 5 minutos.
- 7
Decoramos con el huevo y queso rallado y un chorrito de puré de tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero74 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/707602
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa blanca o bechamel Salsa blanca o bechamel
... No me había percatado que habiendo utilizado salsa blanca en recetas anteriores, siempre la incluía como ingrediente pero olvidaba publicarla. Es cierto que es una salsa muy sencilla y conocida, cuyos ingredientes y preparación los podemos encontrar fácilmente en múltiples recetarios pero, considero incómodo tener que salir de una página para buscar en otra, por lo mismo, pido disculpas por esta omisión y como nunca es tarde para rectificar, les dejo la receta ¿vale?Dicho lo anterior y muy especialmente para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina o que recién se inician en ella, les cuento que esta salsita es ideal para ser usada en pescados, pastas, verduras y carnes... especialmente, blancas... ya sea en guisos o budines. La salsa blanca o bechamel, es ideal para gratinar en el horno, admitiendo ingredientes adicionales que le dan un toque mucho más especial, tales como, queso parmesano, ciboulet e incluso mayonesa, siempre y cuando no sea casera porque se corta. Admite perfectamente reemplazar la sal por una pequeña porción de concentrado de ave o verduras que le da un toque más que especial... ¡ aquí se las dejo, para cuando la necesiten!
-
Fideos saborizados con salsa de betarraga Fideos saborizados con salsa de betarraga
Utilicé el agua de cocción de las betarragas para cocinar los fideos. Quedaron agradablemente saborizados y de un color más oscuro. El agua de las betarragas no pierde sabor, pero suele ponerse de un color tostado después de hervir una segunda vez (la primera fue cuando cocinó las betarragas). Y después le preparé una salsa con betarraga que quedó muy rosadita y sabrosa.
-
-
Fideos con salsa blanca y espinaca Fideos con salsa blanca y espinaca
Algo rico para el almuerzo y súper fácil
-
Salsa blanca con cibullete Salsa blanca con cibullete
Lo más fácil que hay #delantaldorado
-
Pasta con salsa de tomates y espinacas Pasta con salsa de tomates y espinacas
Receta ideal para los pequeños y los no tan pequeños que no gustan de las verduras.
-
Fideos con salsa blanca y choritos Fideos con salsa blanca y choritos
Fácil, rápido y riquísimo 😋
-
Pasta con brócoli y salsa blanca Pasta con brócoli y salsa blanca
Una forma diferente de preparar nuestras pastas, muy simple de hacer, pero con muchísimo sabor 😋 #pasta -
Salsa blanca Salsa blanca
Esta salsa es muy versátil, así que no puede faltar en tus recetas básicas.#básicos
-
Salsa Bechamel Salsa Bechamel
Sirve para hacer salsa alfredo, canelones, y lo que quieran, se puede hacer con crema o leche, o con mezcla de ambas
-
Fideos con salsa blanca Fideos con salsa blanca
Esta es una receta fácil y riquísima para cuando no hay tiempo de cocinar.#aprendiendo
-
Salsa Blanca Salsa Blanca
Ideal para acompañar papas, pastas o picoteos y darles un toque especial 👌🏼😏
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/707602
Comentarios