Tzatziki

Name: Tzatziki
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Pepino pelado y sin semillas; Comino (al gusto); 1 Ajo picado; 250 g Yogurt griego o natural (depende textura deseada); Hierbabuena (al gusto); Sal y pimienta (al gusto); 1 chorrito vinagre blanco

Chio Ambriz @cook_14312358

Es un dip muy rico y refrescante, me gusta comerlo con papas fritas 🙂
#BotanasDeCampeonato

Tzatziki

Chio Ambriz @cook_14312358

Es un dip muy rico y refrescante, me gusta comerlo con papas fritas 🙂
#BotanasDeCampeonato

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Ingredientes

1Pepino pelado y sin semillas
Comino (al gusto)
1Ajo picado
250 gYogurt griego o natural (depende textura deseada)
Hierbabuena (al gusto)
Sal y pimienta (al gusto)
1 chorritovinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1

Raya el pepino y agrega sal, reserva.
2

En el procesador, muele el comino.
3

Una vez molido el comino, agrega el yogurt, ajo picado (si no les gusta mucho el ajo, pueden usar sólo la mitad), pimienta, sal, las hojas de hierbabuena y el vinagre.
4

Con un trapito, exprime el pepino para quitar la mayor cantidad de líquido posible
5

En un recipiente agrega el pepino y el yogurt tratando de incorporarlos bien.