Pollo con patatas al horno sin horno 😊
Me encantó el Sabor, debido a las dietas aborreci un poco el pollo y es muy difícil que me guste, pero con esta receta super sana conseguí quitarle mucho sabor dándole otro mucho más rico!
No tengo horno así que hice una pequeña adaptación en una olla...
Pollo con patatas al horno sin horno 😊
Me encantó el Sabor, debido a las dietas aborreci un poco el pollo y es muy difícil que me guste, pero con esta receta super sana conseguí quitarle mucho sabor dándole otro mucho más rico!
No tengo horno así que hice una pequeña adaptación en una olla...
Paso a paso
- 1
En primer lugar pelamos las patatas y la cortamos en rodaja y la lavamos, cortamos la cebolla y enjuagamos las pechugas de pollo.
- 2
En una olla ponemos los dos dientes de ajo pelados.
- 3
Una vez estén los ajos dorados ponemos las pechugas, añadimos las cebollas picadas. Le damos la vuelta a las pechugas para que se doren por los dos lados. A continuación añadimos las patatas cortadas en rodajas la sal y el tomillo (podéis poner Romero, Hierbas Provenzales...) A continuación añadimos el tomate picado, un vaso de vino blanco y dos o tres rodajas de limón.
- 4
Dejamos que evapore un poco el vino y tapamos la olla, para evitar que las patatas se me quedarán duras ya que tenía poco caldo, añadí un vaso de agua.
- 5
Esperamos unos 30-40 min que nuestra salsa vaya espesando y cogiendo color. La olla cerrada
- 6
Una vez pasado este tiempo damos la vuelta a las pechugas, las dejamos un par de minutos y ya estaría lista para servir.
- 7
No lo ponemos a fuego muy alto, mi vitro por ejemplo de max llega hasta el 9 lo puse en el 6-7
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