Papas aliñás

Name: Papas aliñás
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas; 1 huevo; 1 cebolla fresca; 1 lata atún; Perejil; Sal, aceite y vinagre

#cumplimos5 papas aliñás ensalada o guarnición? Vale para ambas

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Ingredientes

1

Lo primero que haremos será cocer las patatas con piel y los huevos, separados. Yo nunca cuezo los huevos con ningún otro alimento. (Por tema de intoxicaciones).
2

Una vez cocido pelamos las patatas y los huevo. Las patatas la cortamos a cuadros, como para una tortilla un poco más grande. Y los huevos picaditos.
3

Picamos también la cebolla, y el perejil, una vez todo picado, lo vamos añadiendo a un bol, y vamos mezclándolo, añadimos sal un poquitín de vinagre y aceite. También le suelo echar habichuelas verdes cocidas, también está muy rica. Cuestión de gustos.🤗