Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las hojas de la espinaca y picarlas (cortes no muy pequeños).
- 2
En un bol echar los huevos, el ajo, la sal y pimienta. Revolver hasta homogeneizar.
- 3
Agregar al bol la espinaca previamente cortada junto con la zanahoria y revolver.
- 4
Echar en un sartén de teflón una pequeña cantidad de aceite.
- 5
Cuando el aceite este caliente, agregar la mezcla, con ayuda de una cuchara aplastar y amoldar.
- 6
Poner el fuego alto y dejar que se haga.
- 7
Con ayuda de una tapa de olla dar vuelta para dorar ambos lados.
- 8
Retirar del fuego y disfrutar.
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