Una receta compatible con todo, puedes aplicarles mermelada, salsas dulces, miel, frutas, mantequilla de maní, etc. El cielo es el límite, yo te entregaré la base para que puedas tener una masa muy suave y esponjosa.#yococinoencasa #momentodulce #recetafacil

Crepês o panqueques dulces rellenos 😊 Ideal para pasar esta tarde un poquito fría❤️ (puede ser cualquier tipo de relleno dulce)

Receta típica chilena de empolvados rellenos de manjar! Masa súper esponjosa!!

Hay diferentes formas de prepararlo, pero esta es la que mas me gusta y queda muy sabroso 🍴

Esta receta la probé en un retiro y me encantó. Es muy simple y muy nutritiva para salir del típico acompañamiento de arroz, puré, o verduras. Se puede comer caliente o frío. De ambas formas es delicioso y sólo con un chorrito del aceite de tu preferencia queda maravilloso. Tiempo de elaboración no incluye tiempo de remojo.

#cumplimos5 #PopurríRellenos de cualquier tipo, la imaginación es lo que cuenta aquí

Rápida , fácil y ricaLa masa queda suave y esponjosa

Tenía un evento y me pidieron empanadas de cóctel de pollo y quedo maravilloso, esta masa queda perfecta algo rico para tus eventos especiales para cumpleaños etc.

Una alternativa diferente de puré, ideal para acompañar carnes o pescados, este puré de zapallo.Simplemente decir, que América es el continente del choclo y el zapallo o calabaza. Consumido desde tiempos inmemoriales, está presente en todas las tradiciones culinarias de Chile desde el extremo norte al extremo sur, se prepara en todas sus formas, tanto dulces como saladas... presente como ingrediente infaltable de guisos y sopas, tales como Charquicán, cazuelas, carbonadas, etc., se transforma en rey al hablar de sopaipillas y fricandelas, tanto dulces como saladas... en postres tales como flanes y bizcochos como nuestro conocido Queque preparado para "endulzar la vida" a la hora del té.... por nombrar algunas de sus aplicaciones porque la lista sería muy larga de ennumerar. No obstante, el puré de zapallo, si bien es cierto tiene una larga data en el tiempo, ùltimamente se ha vuelto a reeditar y cobrar fuerzas con el auge que los medios de comunicación están dando a la cocina gourmet chilena, rescatándola del medio local y llevándola al internacional de élite.

#mirecetario2 He probado varias recetas y siendo la mía muy similar a otras, me quedó con ella, pues es exacta y quedan finos, suaves y bien elásticos. La diferencia entre los salados y los dulces es el relleno. La receta es la misma para ambos. Ahora si quieres puedes agregarle 1 cucharada de azúcar a los dulces, pero sin omitir la sal. En lo personal los prefiero medios insípidos para ambas preparaciones, cosa que el protagonismo lo tenga el relleno. Usé una sartén grande por lo que si usan una más chica la cantidad de unidades resultantes aumenta. La cantidad de leche regúlala de acuerdo al grosor que desees los panqueques. Mientras más ligera es la mezcla, más delgados te saldrán los panqueques. .

#Calendario2021 #Básicos #Carne Acá en Chile le llamamos pino a este guisado de carne molida que es la base de muchas preparaciones como ser empanadas, pastel de papas, de choclo, rellenos etc. Así lo preparo yo y queda muy sabroso.

Trato de hacer memoria y ya no me acuerdo de cuántas maneras he probado el brócoli... tampoco puedo decir que una me gustó más que otra... simplemente como se prepare, el brócoli es exquisito y muy sano. Esta tortilla, no tiene historia, tradición ni nada, simplemente me pregunté qué tal quedarían éstos ingredientes juntos y puse manos a la obra.... el resultado en casa gustó bastante, por lo tanto.... pasada la prueba de "control de calidad" ¡aquí la dejo.... que la disfruten!