Quiche de guisantes

Una receta de aprovechar restos y en este caso son guisantes pero podéis utilizar lo que os apetezca. Esta combinación es económica y queda muy rica.
Quiche de guisantes
Una receta de aprovechar restos y en este caso son guisantes pero podéis utilizar lo que os apetezca. Esta combinación es económica y queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Mezcla en un bol los huevos, el queso crema y después agrega el tomate frito para volver a mezclarlo todo.
- 2
A continuación añadimos los guisantes cocidos previamente. Podéis utilizar guisantes de lata porque siempre están super tiernos. Salpimentamos y tenemos listo nuestro relleno para la quiche.
- 3
Coloca sobre un molde la masa quebrada utilizando el papel entre el molde y la masa. Haz algunos agujeros con un tenedor y coloca garbanzos para que la masa no se levante.
- 4
Hornea durante 15 minutos a 180°C y después quita los garbanzos.
- 5
Vierte el preparado anterior con cuidado de no sobrepasar el borde de la masa.
- 6
Vuelve a hornear durante 20 minutos hasta que cuaje y lista nuestra quiche de guisantes, espero que os guste.
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