Ñoquis de Papas
sann @cook_2096051
Paso a paso
- 1
Hervir 3 papas con cáscara..una vez cocida, hacer puré y dejar enfriar....
- 2
Una vez frío el puré, hacer un hueco agregar el huevo..sal y pimienta y luego queso rallado(opcional)
- 3
Unir la masa (sin amasar)hacer las tiritas y armar los ñoquis
- 4
Hacer un Tuco con cebolla de verdeo, morrón rojo, zanahoria y tomate triturado y trozos de carne y cocinar
- 5
Hervir el agua y cuando el agua este hirviendo agregar sal gruesa y una hojita de laurel y agregar los ñoquis que estarán listos cuando suban
- 6
Y a disfrutar de los ñoquis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sann le encantará ver cómo quedó.
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