Lasagna de berenjena

Name: Lasagna de berenjena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; 3 tomates; 2 zanahorias medio hervidas; Puré de tomate; Queso; C/N Sal y pimienta

Eri Salem @Eri_Hoon

Metí los ingredientes que encontré en casa. No le tenía mucha fe porque nunca había comido berenjena ni sabía cómo se cocinaba. Pero quedó buenísima!

Lasagna de berenjena

Eri Salem @Eri_Hoon

Metí los ingredientes que encontré en casa. No le tenía mucha fe porque nunca había comido berenjena ni sabía cómo se cocinaba. Pero quedó buenísima!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2berenjenas
3tomates
2zanahorias medio hervidas
Puré de tomate
Queso
C/NSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

De base puse mucho puré de tomate salpimentado (para que hierva todo). Luego puse las rodajas de berenjena sin haberlas dorado antes. Arriba una capa de queso, encima las rodajas de tomates y zanahoria. Y luego repetí las berenjenas, el queso y el tomate con zanahoria.
2

Para finalizar agregué más puré de tomate y queso.