Chocolate para modelar. chocolate plástico
Andres Felipe Martinez Negrete @cook_4845237
Rico chocolate para hacer figuras o cubrir tortas.
Chocolate para modelar. chocolate plástico
Rico chocolate para hacer figuras o cubrir tortas.
Paso a paso
- 1
Pon el chocolate en baño maría o en el microondas para derretirlo en un pocillo grande.
- 2
Pon la glucosa en baño maría o en el microondas para hacerlo más líquido.
- 3
Mezcla la glucosa con el chocolate aun líquido revolviendo de manera que se mezcle uniformemente.
- 4
Una ves mezclado deja enfriar. Este tomará una consistencia similar al fondante pero más rígido al manipularlo para hacer figuras puedes esculpir o bien amasarlo calentando con las manos el chocolate.
- 5
TiP!! también se puede hacer con chocolate blanco y añadir colores con tintura comestible. Las porciones son las mismas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Felipe Martinez Negrete le encantará ver cómo quedó.
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