Cerdo con piña

Name: Cerdo con piña
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 800 g lomo de cerdo; 400 g piña; 600 g almíbar de piña; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 60 g maní tostado picado; cilantro picado; 2 cucharaditas salsa de pescado; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada aceite vegetal; 1 cucharadita aceite de aceite de sésamo; 1 cucharada salsa de soya; 1 cucharadita fécula de maiz, disuelta en un poco de agua; 1 diente ajo picado

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Este cerdo con piña queda ¡Riquísimo! ;)

Cerdo con piña

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Este cerdo con piña queda ¡Riquísimo! ;)

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

800 glomo de cerdo
400 gpiña
600 galmíbar de piña
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
60 gmaní tostado picado
cilantro picado
2 cucharaditassalsa de pescado
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadaaceite vegetal
1 cucharaditaaceite de aceite de sésamo
1 cucharadasalsa de soya
1 cucharaditafécula de maiz, disuelta en un poco de agua
1 dienteajo picado

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Picamos el ajo finamente, los pimientos en julianas finas y la piña en cubitos pequeños.
2

Picar el lomo de cerdo finamente y lo cocinamos en una sartén.
3

En un wok ponemos el aceite vegetal, sofreímos el ajo los ajíes, mezclamos bien. poner sal, el aceite de sésamo, la salsa de pescado y la maicena.
4

Poner el cerdo, la salsa de soja, el almíbar de piña azúcar, mani y el cilantro picado.
5

Agregar la piña, el azúcar la salsa nam pua y el almíbar de piña. Mezclar bien y agregar el cerdo dejar unos minutos mas apagar y agregar el maní y el cilantro.
6

Retiramos del fuego y servimos!!