Crepe de pavo y bolets

Hoy por y para mi sorpresa... de dieta... crepe de pavo y champiñones. .. y me he dicho... Qué caray! Buenísimas y muy tiernas de textura.
Crepe de pavo y bolets
Hoy por y para mi sorpresa... de dieta... crepe de pavo y champiñones. .. y me he dicho... Qué caray! Buenísimas y muy tiernas de textura.
Paso a paso
- 1
Se prepara la masa. Se mezclan todos los ingredientes y se bate manualmente.
- 2
En una paella antiadherente se unta con aceite. Cuando veas que está un poco caliente añadir masa y expandir.
- 3
Dar la vuelta con la ayuda de una espátula de madera y esperar 1-2 minutos hasta que coja color. Tiene que estar suelta.
- 4
En éste punto, añadir los ingredientes que os apetezca. Para mi de champiñones, queso de cabra, pavo con miel y nueces. A disfrutar !
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