Catalanas al horno

Name: Catalanas al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 catalanas o el pescado de su preferencia; ajos machacados; sal marina (gruesa); pimienta negra; cebollín picadito; 1 cebolla mediana picada en juliana; 3 tomates picaditos en cubitos; 1 pimentos en tiras; 1/2 vaso vino blanco; 1 manojo pequeño de perejil picadito para ser añadido al servir para adornar y dar aroma

Lina Lizzio Tringali @cook_4701935

Caracas, Venezuela

Fácil y deliciosa

Catalanas al horno

Lina Lizzio Tringali @cook_4701935

Fácil y deliciosa

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2catalanas o el pescado de su preferencia
ajos machacados
sal marina (gruesa)
pimienta negra
cebollín picadito
1cebolla mediana picada en juliana
3tomates picaditos en cubitos
1pimentos en tiras
1/2 vaso vino blanco
1 manojopequeño de perejil picadito para ser añadido al servir para adornar y dar aroma

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rellenar las catalanas con todos los aliños (pueden usar otros de su gusto) y cubrir también por encima salpimentar moderadamente y rociar con un poco de aceite.
2

A media cocción añadir el vino blanco.