Batir los huevos, azúcar, aceite, cuando esté mezclado se va integrando, harina y los frutos rojos.

Se agrega la leche y se revuelve el forma envolvente.

Se agregan los polvos de hornear al final del proceso para que no se baje mucho.

Precalentar el horno a fuego bajo unos 3 a 5 min. Meter el queque al horno a fuego alto y de 40 a 45 min está listo depende de la potencia del horno y desde los 35 min en adelante se puede pinchar con una varita para ver si está cocido.