Puntas de espárragos rebozadas
Receta muy fácil económica y rapida
Paso a paso
- 1
Se lavan y se cortan las puntas de los espárragos a unos 8 o 10 cm.(yo uso todo el espárrago menos el trozo más duro).
- 2
Se echan en agua hirviendo con sal, durante 4 o 5 minutos y se escurren.
- 3
Se juntan de 4 en 4 y se sujetan con dos palillos. Se pasan por harina y huevo batido friéndolos en aceite hirviendo.
- 4
Una vez escurridos en servilletas de papel, se sirven calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuri le encantará ver cómo quedó.
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