Pon al baño María el queso a trocitos para que se derrita.

Pon los huevos con un poquito de sal y levadura y bátelos bien.

Mezcla la harina con los huevos y mézclalos bien con una varilla o tenedor hasta conseguir una consistencia similar a las natillas.

Haz bolitas con el queso con cuidado de no quemarte y sumérgelas con la masa de harina.

Fríelas en el aceite caliente y listo!

Ahora ya puedes disfrutar, pero..... cuidado! el queso fundido quema.

Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre.