Huevos Flor
Son unos huevos muy fáciles y rápidos de hacer. Como acompañamiento en verduras, estofados, carne a la plancha.... por la forma que tienen enriquecen cualquier plato a la vista.
Huevos Flor
Son unos huevos muy fáciles y rápidos de hacer. Como acompañamiento en verduras, estofados, carne a la plancha.... por la forma que tienen enriquecen cualquier plato a la vista.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Utilizaremos una olla un poco profunda, poner abundante agua y llevarlo a ebullición
- 3
En una taza ponemos un trozo de film transparente lo suficientemente grande para que caiga por los laterales
- 4
Pincelamos todo el interior con aceite de oliva (al quitar el film no se pegarán los huevos a el)
- 5
Cascamos el huevo y lo ponemos dentro del film, añadir sal
- 6
Hacemos un paquetito y atamos muy bien con la cuerda
- 7
Así haremos con todos los huevos
- 8
La cuerda tiene que quedar muy pegada al huevo
- 9
Los metemos en la olla
- 10
Desde que los metamos contamos 5 minutos y los sacamos ayudándonos de una rasera
- 11
Cortamos con unas tijeras la parte superior del nudo, con cuidado, y quitamos el film transparente
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El resultado es estupendo!
- 13
Listos para comer!
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