Couve Mineira
Beatriz Feijoo @cook_14757399
Paso a paso
- 1
Lavar la verdura y secarla bien; que quede bien escurrida.
- 2
Coger las hojas de verdura, enrollarlas y cortarlas en juliana con un cuchillo afilado.
- 3
Poner un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Picar los dientes de ajo y freírlos hasta que estén un poquito doraditos (sin que lleguen a quemarse).
- 4
Añadir la verdura y dejarla a fuego medio mientras revolvemos. Tiene que quedar un poco tostadita, algo crujiente.
- 5
¡Y listo para comer! Se puede acompañar de arroz blanco. ¡Qué aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Feijoo le encantará ver cómo quedó.
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