Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela poner a calentar un poco de aceite y añadir las zanahorias y ajo troceados y rehogar, ponemos un poquito de sal
- 2
Cuando esté blandita la zanahoria incorporar los puerros y la cebolla y seguimos rehogando
- 3
Mientras tanto cortamos el jamón bien picadito y lo metemos en el microondas unos 2 minutos
- 4
Añadir el vasito del vino y las patatas chascadas
- 5
Una vez evaporado el alcohol añadir el jamón y seguidamente cubrir con el caldo y dejar cocer unos 20minutos, rectificamos de sal y ponemos pimienta
- 6
Si te gusta espesito machacar unas cuantas patatas y mezclar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineli🍴😋 le encantará ver cómo quedó.
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