Riñones a leña marinados en naranja

Name: Riñones a leña marinados en naranja
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 riñones de res o vaca; el jugo de 3 naranjas; sal gruesa y vinagre blanco

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

El típico riñón pero marinado en jugo de naranja, Recomendación del amigo Marcelo Artese. . Quedan muy buenos....

Riñones a leña marinados en naranja

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

El típico riñón pero marinado en jugo de naranja, Recomendación del amigo Marcelo Artese. . Quedan muy buenos....

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Ingredientes

2riñones de res o vaca
el jugo de 3 naranjas
sal gruesa y vinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1

Limpiamos los riñones y los marinamos en el jugo de naranja, sal gruesa y un chorro de vinagre al menos 2 horas.
2

Y a la parri a fuego medio... cuando este casi listo le agregamos otro poco de jugo de naranja.