Pelar las manzanas y mezclar con la canela.

Agregar en un recipiente la harina con la manteca, el extracto de vainilla, la leche, los huevos y el azúcar, mezclar bien con batidora de mano.

Enmantecar y enharinar, poner un poco de la mezcla en la budinera, después un poco de manzana, un poco de mezcla y las manzanas

Dejar hornear 50 minutos (aprox) a 180°C

Y listo!! decorar a gusto, en mi caso lo decoré con azúcar impalpable.