Espaguetis de calabacín al ajillo picante • Plato saludable y vegano
Yolanda @Yolanda
Un plato saludable y con un rico punto picante.
Una alternativa saludable a los espaguetis de siempre! 🥒 #Vegano #PlatoVegano
Espaguetis de calabacín al ajillo picante • Plato saludable y vegano
Un plato saludable y con un rico punto picante.
Una alternativa saludable a los espaguetis de siempre! 🥒 #Vegano #PlatoVegano
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando nuestros calabacines y cortándolos en forma de espaguetis de la forma que prefiramos. Yo utilizo un cortador en espiral especial para esto, pero se puede cortar con cuchillo o con un pelapatatas.
- 2
Pelamos y laminamos los ajos y los ponemos en la sartén con el aceite y las guindillas.
- 3
Una vez que los ajos empiecen a dorarse añadimos los espaguetis de calabacín y rehogamos un par de minutos, sin pasarnos para que queden al dente y no suelten agua.
- 4
Servimos, salpimentamos al gusto y... ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda le encantará ver cómo quedó.
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