Masa quebrada con calabacín
Esta quiche es una delicia, #singluten#sinlactosa#sinhuevo#sinfructosa#sinsorbitol
Masa quebrada con calabacín
Esta quiche es una delicia, #singluten#sinlactosa#sinhuevo#sinfructosa#sinsorbitol
Paso a paso
- 1
Sacar la masa de la nevera para que se vaya atemperando.
- 2
Cortamos los calabacines, yo uno a rodajas y el otro a triángulos, cortamos el queso, la mitad a tiras y el resto lo rallamos, reservamos todo. Precalentamos el horno a 180° arriba y abajo.
- 3
Desenroscamos la masa y la ponemos en un molde para hacer el pastel de calabacín, sin quitarle el papel, la vamos apretando contra el molde hasta que se adapte, moldeamos con los dedos los bordes, para que quede marcada las forma de las ondas del molde, si no tenéis este molde, lo hacéis en el que tengáis.
- 4
Extendemos, sobre la masa, 2 cdas de pesto,
- 5
Encima ponemos las rodajas de calabacín con una pizca de sal, ahora el queso a tiras, añadimos las 2 cdas de pesto que nos quedan, pero lo vamos echado con la cuchara por encima como si fuera lluvia de pesto
- 6
Ponemos el calabacín cortado a triángulos, el jamón en virutas, por último, el orégano y el queso rallado.
- 7
Hornear unos 45 minutos. Cuando veáis que la masa esta dorada ya estará listo, espero que os guste!
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