Queso manchego con "capellanet"
latuto @cook_1128410
El "capellanet" es una especie de bacaladilla ahumada muy popular en la Comunidad Valenciana. Su intenso sabor no deja indiferente. Es muy habitual "pasarlo" un poco por la llama. Conservado en un buen aceite de oliva ¡es espectacular!
Queso manchego con "capellanet"
El "capellanet" es una especie de bacaladilla ahumada muy popular en la Comunidad Valenciana. Su intenso sabor no deja indiferente. Es muy habitual "pasarlo" un poco por la llama. Conservado en un buen aceite de oliva ¡es espectacular!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar 3 triángulos de la cuña de queso.
- 2
Cortar cada triángulo según la imagen.
- 3
Poner unas migas de "capellanet" encima de cada trozo de queso.
- 4
Poner un trocito pequeño de tomate encima del "capellanet".
- 5
Decorar el plato con las pipas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A latuto le encantará ver cómo quedó.
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