Pabellón Criollo
Delicioso Plato
Judías negras con arroz blanco
Carne deshilachada y tajadas fritas de plátano
Te va a gustar
Pabellón Criollo
Delicioso Plato
Judías negras con arroz blanco
Carne deshilachada y tajadas fritas de plátano
Te va a gustar
Paso a paso
- 1
Prepare los ingredientes
- 2
Preparación de la judías
- 3
Agregar las judías en una olla de precios con los ingredientes mencionado anteriormente
Cocinar por 30 min
- 4
Preparación de la carne deshilachada
- 5
Precocidad la carne en trozos no tan grandes por 30 min con especies a su gusto
Dejar enfriar
Luego tomar los trozos y deshilachar - 6
Colocar en un sartén con aceite la cebolla, pimiento y tómate picados y darle unos minutos de cocción
Agregar la carne deshilachada
Colocar unos hilos machacados de azafrán hebra
- 7
Cocinar por unos 30 minutos a fuego lento
- 8
Para los complementos
- 9
Tomar plátano macho maduro y cortar en tajadas. En diagonal
Freír en aceite caliente. Darle vuelta para que hasta verlos dorados
- 10
Freír el o los huevos en aceite caliente y colocarle una pizca de sal al gusto
- 11
Prepara la taza de arroz con 21/2 medidas de agua. Colocarle sal y aceite
- 12
Preparar el plato
- 13
Colocar las tajadas de plátano en el plato
Colocar a un lado el arroz blanco
Colocar a un lado el huevo
Colocar el guiso de carne deshilachada o mechada
Colocar la judías negras guisadas a un lado de plato en decoracion.
- 14
Buen provecho
Disfrútalo con gusto
Hasta la próxima
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