Pollo Strogonoff 🇷🇺
Esta receta la encontré un día de esos que estás aburrido de cocinar siempre el pollo de la misma forma. Espero que os ayude como lo hizo a mí, porque además está riquísimo.
Pollo Strogonoff 🇷🇺
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josi E.“Riquísimo. Lo repetiré sin duda 👌” -
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?“Genial tu receta. Yo lo puse a estofar con un poco de vino para reblandecer la carne ya que los trozos eran gruesos y el pollo crudo, nada de nada. Está super deliciosa. Como ves hasta con el puré nos la comimos. Gracias por compartir esta receta. Un abrazo”
Esta receta la encontré un día de esos que estás aburrido de cocinar siempre el pollo de la misma forma. Espero que os ayude como lo hizo a mí, porque además está riquísimo.
Paso a paso
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Trocea el pollo, salpimenta y sofríe. Luego retira y añade cebolla y ajo.
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Cuando la cebolla caramelice añade los champiñones limpios y troceados.
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En el momento que los champiñones pierdan el agua de vegetación, vuelve a incorporar el pollo. Luego pon nata líquida y una cuchara de mostaza. Deja cocinar hasta que ligue y 😍 ya!
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Notas: 1 retiro la piel al pollo para hacer el plato menos graso. 2 Puedes cambiar la nata por leche evaporada, es más sano. 3 El acompañamiento es puré de patatas casero (patatas cocidas machacadas, salpimenta una cuchara de mantequilla y un poco de leche.) 4 Pero puedes acompañar con lo que te guste 😜
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CgAKCjcL7iwPollo en salsa Strogonoff,la salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y con un resultado delicioso.
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