Me encanta este plato ya que es ideal para una cena ligera y sin hidratos y al mismo tiempo es ideal para acompañarlo con pasta o arroz para el medio día. #platoúnico

No tenía suficiente aceite para freír así decidí hacerlo así de manera improvisada y salió riquísimo :)Perfecto para quién le guste la cúrcuma.

Este es un simple pollo hervido junto con una patata, el toque explosivo de sabor y color está en la guarnición salteada de pimientos del padrón y tomatitos cherries. Convirtiendo un sencillo plato en algo muy rico y agradable a la vista.

#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.

En casa le llamamos Conchas , sin más ! Sin importar el tipo de relleno! El caso es que siempre llevaban carne o pescado, bechamel y estaba gratinado....mmm! Otra forma de usar un relleno de canelones... pero sin pasta, o unas croquetas ...pero sin freír .. ♻️♻️♻️👍

Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

Acompañamiento fácil y rápido de hacer.

Para los más peques esta genial ☺

#rápidas este almuerzo es muy sencillo, rico y fácil de hacer . ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴