Judías verdes al ajillo con hígado de cordero
ni.uman @1vidaenrosa
Judías verdes al ajillo con hígado de cordero
Paso a paso
- 1
Hervir las judías al dente y quitarles el agua
- 2
Freír la cebolla y dos ajos en trocitos, cuando tomen color añadir el cava.Dejar que reduzca
- 3
El hígado lo ponemos en un plato a macerar con los ajos partidos, la pimienta, perejil y aceite
- 4
Diez minutos después lo freímos y reservamos
- 5
Cuando el cava haya reducido, añadir las judías y rehogar todo junto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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