En un recipiente hondo colocar el litro de agua, picar los plátanos maduros en rodajas y vertelos en el recipiente, hervir por unos 5 minutos, agregar la canela, la pimienta dulce y el clavo de olor, una vez que estén los plátanos bien cocidos triturarlos con molinillo de mano, servir caliente en una taza y ponerle la leche.