Fideos caseros con salsa de tomates
Paso a paso
- 1
Realizar una corona con la harina,en el medio agregar las yemas y los huevos. Mezclar los huevos,el harina se va ir agregando una vez todo ligado,amazar fuerte hasta tener una maza uniforme y casi dura. Reservar en la heladera por una hora más o menos tapada por una tela
- 2
Lavar los tomates,reservar 1/4 y el otro 1/4 cortar a la mitad,pocar el ajo y en una sartén o wok con oliva colocar los ajos y los tomates cocinar a fuego bajo hasta que se hagan salsa los tomates, apagar el fuego,agregar el otro 1/4 de tomates a la mitad,la albahaca,dejar reposar
- 3
La masa, estirarla como en tubo y cortarla en 5 trozos,amazar. Si usa máquina de pastas(yo uso) pasarla por los rodillos hasta llevar cada trozo a unos 2mm de espesor. Pasar la masa por los rodillos cortadores,a gusto el tamaño. Una vez cortados espolvorear con harina para que no se peguen.
- 4
Poner agua a hervir agregar sal. Poner los fideos en el agua,cocinar por dos o tres minutos hasta que suban a la superficie. Calentar la salsa. Colar los fideos y servir. A disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fettuccine caseros con salsa de tomate Fettuccine caseros con salsa de tomate
Claramente hablamos de una pasta de origen italiano, 'fettuccia', que en español es cinta, tira y que se caracteriza por su simpleza para realizar, que es en base a agua, harina y huevo
-
Fideos con salsa cremosa y tomates Fideos con salsa cremosa y tomates
Fácil, rápido y riquísimo!#DesafioDeIngredientes
-
-
Sorrentinos en salsa natural de tomates asados🍅 Sorrentinos en salsa natural de tomates asados🍅
#Sorrentinos #pastafresca #pastacasera
-
Spaghetti al Pomodoro (salsa de tomates cherry) Spaghetti al Pomodoro (salsa de tomates cherry)
#spaghettialpomodorini receta de #salsadetomatescherry, muy sana y fácil, para acompañar pastas ❤️..#tallarines#pasta#pomodoro#salsa#fideos#spaguetti#salsapomodoro#salsadetomates#tomatescherry#spaghetti#salsapomodoro
-
Salsa de tomates con carne Salsa de tomates con carne
Se puede ocupar para muchas preparaciones ya sean fideos o como relleno para una rica lasaña.
-
Salsa de tomates Salsa de tomates
Me gusta mucho la pizza, y definitivamente nada mejor que una salsa casera y de tomate San Marzano. -
Salsa de tomates natural Salsa de tomates natural
Las cantidades de los ingredientes varían de acuerdo a la cantidad de salsa deseada
Paloma Martinez -
Salsa de tomates para pizza Salsa de tomates para pizza
La salsa para pizza tienen más consistencia que la salsa normal, para que así nuestra pizza no se humedezca y quede crujiente en su base.#calendario2021
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Una sabrosa salsa de tomate que puedes hacer para aprovechar los tomates de esta temporada!
-
Salsa de champiñones cremini con tomates. JON STYLE Salsa de champiñones cremini con tomates. JON STYLE
#yococinoencasa #noscuidamos #nosquedamosencasa #delantaldoradoSiempre me gusta mantener una buena salsa de tomate casera en el refrigerador. Te saca de muchos apuros en cualquier momento. Esta salsa de champiñones salva la situación en cualquier momento.
-
Salsa de tomates cherrys 🍅 Salsa de tomates cherrys 🍅
Y tenía una porción enorme de tomates cherrys y se me estaban colocando echando a perder, y se me ocurrió hacer salsa de tomate para ocuparlos para una buena pizza , o también podría servir para unas ricas pastas caseras ...#salud #delantaldorado
Más recetas
Comentarios (2)