Mezclar el guiso o arroz con huevos, la cantidad de huevos necesaria según la cantidad de guiso, hasta que quede homogéneo.

A la preparación agregarle los condimentos que queremos que lleve y hacer bombitas redondas, cuando esté a medio armar meterle un pedacito de queso cremoso en el centro y terminar de darle la forma.

Pasar la bombita por pan rallado manteniendo la forma redonda con las manos.

Una vez listas freir en bastante aceite bien caliente (en lo posible tienen que quedar tapadas de aceite para que se frian rápido y no se les escape el queso) a mi me salieron muy grandes se pueden hacer más chiquitas para usar menos aceite

Dorarlas bien y listo! No tiramos la comida del día anterior y tenemos un menú nuevo y muy rico!