Cocinamos las lentejas hasta que estén a punto.

Cortar la zanahoria,la cebolla y la panceta en cubos.

Doramos la panceta y le agregamos ajo,la zanahoria y la cebolla.

Cocinamos por 5 minutos y le agregamos los tomates,la salsa y las carnes junto con 500 cc de agua. Continuamos la cocción a fuego suave durante 30 minutos con la olla tapada. Luego agregamos las lentejas y el arroz cocinamos durante 10 minutos más verificando la cantidad de liquido y el sazonado adecuado.