Rosquitas o bolitas de fraile

Name: Rosquitas o bolitas de fraile
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 000; 10 gm Levadura seca; 3 Huevos; a gusto Esencia de vainilla o ralladura de limón; 1 taza Azúcar; 1/2 taza Aceite de girasol; c/n Leche tibia; Pizca sal

Rox @Rox36

Rosquitas o bolitas de fraile

Guardada

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Ingredientes

2 docenas

1 kgHarina 000
10 gmLevadura seca
3Huevos
a gustoEsencia de vainilla o ralladura de limón
1 tazaAzúcar
1/2 tazaAceite de girasol
c/nLeche tibia
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los secos, poner harina en la mesada o mesa en forma de volcán agregar en medio azúcar, levadura, pizca de sal y mezclar.
2

Añadir el aceite, huevos, esencia o limón y la leche para unir todo
3

Amasar bien para unir todo y poner la masa a leudar con un film o repasador hasta que duplique su tamaño.
4

Una vez leudado lo suficiente estirar y hacer la forma que desea (yo hice rosquitas)
5

Freír en aceite bien caliente y pasar por azúcar! A disftutar de un rico desayuno o merienda 😘