Hoy estaba apurada hice todo muy rápido y me olvidé de sacarle foto a los primeros pasos 🙄. Pone en un bowl la carne picada agregale la cebolla de verdeo picadita y condimentalo con en orégano, el ají molido, sal y pimienta.

Agregale la avena previamente hidratada en agua o leche y mezcla todo bien, yo le meto mano directamente así se logro unir todo súper bien, resérvalo.

Por otro lado, corta 2 bastones gorditos de ques, yo use mozzarella pero puede ser cualquiera que te guste, y enrollalos en jamón cocido.

En una fuente para horno aceitada pone una parte del preparado anterior y desparramalo bien como base, sobre eso pone los rollitos de jamón y queso y los huevos duros, yo los corte en mitades, pero podés rallarlos o cortarlos en pedacitos.

Llevalo a horno precalentado a 200°por unos 45 minutos. (Vos fijate que este doradito y si lo pinchas no salga rojo.)