Pelar y cortar en aro la cebolla, cortar en aro el pimiento, picar los dientes de ajo. Rallar la zanahoria. En molde pizzero ponemos la cebolla, pimiento. Encima los filet. Después zanahoria. Cebolla, pimiento, rodajas de tomate. Agregamos sal, orégano, laurel y saborizador finas hierbas. Por último le agregamos el aceite y el vino.

Llevamos al horno precalentado en 180°, cocinamos 30 minutos. Retiramos. Listo para consumir calentito.