Noodles de Calabacín
PedroCP @pittekins
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar el Calabacín. Cogeremos el pelador especial y haremos unos tiras de calabacín que nos recordaran a noodles.
- 2
Preparamos ahora nuestras salsa. Para ello pondremos en la picadora las 8 hojas de Albahaca, 5 trozos de tomate seco, el diente de ajo pelado, aceite, sal y pimienta. Trituraremos más mezcla hasta que quede bien homogéneo.
- 3
Colocaremos la salsa sobre los noddles crudos de calabacín. Mezclaremos muy bien la salsa y los noodles de calabacín. Dejaremos por lo menos 10 minutos la mezcla. Así el Calabacín suda agua y recoge el gusto de la salsa.
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