Bocadillo de longanizas de Ontinyent a la plancha
Cuando no hay brasas de carbón, o de leña, lo más sano y rico, para mi gusto, es usar la plancha #sorpresas
Bocadillo de longanizas de Ontinyent a la plancha
Cuando no hay brasas de carbón, o de leña, lo más sano y rico, para mi gusto, es usar la plancha #sorpresas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar muy bien la plancha. Pinchar un poco las longanizas y ponerlas encima. Mover la plancha para que rueden y se hagan bien tostaditas por todas partes
- 2
Para mi, las hago abiertas por la mitad. Se desmontan todas, aunque procuro hacerlas primero por el lado por donde no hay piel... pero al darles la vuelta, se enroscan! No importa! Aunque su aspecto no es muy allá, están deliciosas chamuscadas
- 3
El all i olí lo he preparado con dos ajos, un huevo entero y un vaso mediano de aceite de girasol
- 4
Las hemos comido con pan tostado
- 5
Y una morcilla y una ensalada..! La típica cena de noche de fallas!! BON PROFIT!!!
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