Bocadillo de longanizas de Ontinyent a la plancha
@tesa.cuina @tesa_cuina
Cuando no hay brasas de carbón, o de leña, lo más sano y rico, para mi gusto, es usar la plancha #sorpresas
Bocadillo de longanizas de Ontinyent a la plancha
Cuando no hay brasas de carbón, o de leña, lo más sano y rico, para mi gusto, es usar la plancha #sorpresas
Paso a paso
- 1
Calentar muy bien la plancha. Pinchar un poco las longanizas y ponerlas encima. Mover la plancha para que rueden y se hagan bien tostaditas por todas partes
- 2
Para mi, las hago abiertas por la mitad. Se desmontan todas, aunque procuro hacerlas primero por el lado por donde no hay piel... pero al darles la vuelta, se enroscan! No importa! Aunque su aspecto no es muy allá, están deliciosas chamuscadas
- 3
El all i olí lo he preparado con dos ajos, un huevo entero y un vaso mediano de aceite de girasol
- 4
Las hemos comido con pan tostado
- 5
Y una morcilla y una ensalada..! La típica cena de noche de fallas!! BON PROFIT!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/7574135
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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